年轻人在消费目前杭州、…#情报

年轻人在消费
目前杭州、宁波、上海等多个城市上线了多款主打“剩菜盲盒”的服务平台，除了日常的烘焙、饮品外，还有轻食简餐、卤味熟食、零食小吃、鲜花等“盲盒”。上线产品的价格一般“打三折”“打四折”。“剩菜盲盒”中的“剩菜”并不是指吃剩的菜，而是商家超量生产却无法销售完的“余量食物”。利用年轻消费者喜爱的盲盒形式，商家对其商品进行清库存销售。“剩菜盲盒”在一定程度上减少了餐饮浪费，具有创意性和互助性，不仅满足消费者的好奇心和新鲜感，价格更是实惠，还推动了环保和“光盘”，也成了“Z世代”消费新风潮。